今夜は家で半年ぶりにテレビを見るのです。
昨日は久々に僕からしたら十分都会の京都に繰り出しました。
お客様で、コーヒー豆の焙煎士さんがいましてドイツ、ベルギーで学び現在は独立の準備中で、空き時間にＰＯＰＵＰストアに出店されているので行ってきたのです。
僕たち夫婦はコーヒーが好きで、休みの日にはコーヒー専門店に時々行くのです。
家でも毎日飲んでいるのですが、昨日のあまりの暑さにアイスコーヒーをお願いしてグラスで渡された時に「今までのコーヒーは忘れてください」と言われ口にした瞬間「え～～～～～！」なのです。
コーヒーではなく柑橘系の酸味のあるジュースなのです。
もちろん、安っぽい味ではなくどこまでも奥行きのある、しかも氷で薄まっているはずが、味が変化するので薄まっている感覚は全くしないのです。
あまりの衝撃におどろいていると、流通量は少なく焙煎の仕方が、主流のコーヒーとは全く違い「この味を知ってコーヒーに引き込まれてドイツ、ベルギーに行こうと思った」と言っていました。
おすすめの豆もわけて頂き、次は秋に出来るお店に行くのです。
と、目的を達せたのはこれだけで、後は行きたいところどこかしこ、海外からの観光客の多さに、暑さに断念して、クラフトビールを飲んで帰るのでした。
それでは明日お会いいたしましょう。
Ｐｏｔ眼鏡店 鍋島
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